テーマは「イリチー」クーブイリチーを作りました♪
admin-kanasa
はいた〜い🌺
琉球presentsの又吉です。
6/30（火）に、
かなさ食文化アカデミーベーシックコース
3回目を開催してまいりました。
今回のテーマは「イリチー」🥢
琉球料理には、料理名の語尾に
「チャンプルー」「イリチー」「タシヤー」「ンブシー」
…などとつく料理がありますが、
皆さんそれぞれの違いは分かりますか？
今回はその中でも、
「イリチー」を取り上げて学びを深めました。
そして、料理体験では、
クーブイリチー作りにチャレンジ‼️
同じ材料で作っているにも関わらず、
みんなで食べ比べをしてみると
それぞれ少しずつ味が違っていて面白かったです😳💓
ご参加くださりありがとうございます。
また次回もよろしくお願いします。
